La Rocca
Olijfolie met zwarte truffel - 100 ml
Olijfolie met zwarte truffel - 100 ml
- ✔Veganistisch
- ✔Vegetarisch
- 📍Molise
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Productbeschrijving
De olijfolie met zwarte truffel van La Rocca is een hoogwaardige, gearomatiseerde olie die de intense smaak van zwarte zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) combineert met de verfijnde tonen van Italiaanse extra vierge olijfolie. Dit exclusieve product wordt zonder conserveermiddelen geproduceerd en bevat echte stukjes gedehydrateerde zwarte truffel die de olie een karakteristiek aroma geven.
De truffelolie is bijzonder veelzijdig en ideaal om een breed scala aan gerechten te verfijnen. Of het nu gaat om pasta, vlees, bruschetta of andere mediterrane maaltijden – deze olie brengt de luxueuze smaak van truffel rechtstreeks op je bord.
Ingrediënten
De olijfolie met zwarte truffel wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde ingrediënten:
- Italiaanse extra vierge olijfolie: Hoogwaardige olie die bekendstaat om haar zachte, fruitige aroma.
- Aroma
- Zwarte zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.) (0,7%): Echte truffelstukjes die zorgen voor een intens en luxueus aroma.
Uit de ingrediëntenlijst blijkt dat er geen conserveermiddelen worden gebruikt. Dit product is een puur natuurproduct van de hoogste kwaliteit.
Voordelen
De olijfolie met zwarte truffel van La Rocca biedt tal van voordelen die haar tot een bijzonder product maken:
- Hoogwaardige ingrediënten: Gemaakt van Italiaanse extra vierge olijfolie en echte zwarte zomertruffel.
- Luxueuze smaak: Het intense truffelaroma geeft elk gerecht een bijzondere toets.
- Natuurlijke productie: Zonder conserveermiddelen, voor een authentieke smaakervaring.
- Veelzijdig gebruik: Ideaal voor pasta, vlees, bruschetta of andere mediterrane gerechten.
- Italiaanse kwaliteit: Geproduceerd in Italië met ingrediënten uit de regio.
Informatie over allergieën en intoleranties
De olijfolie met zwarte truffel is goed verdraagbaar voor de meeste mensen. Ze is:
- Glutenvrij: Geschikt voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie.
- Lactosevrij: Bevat geen melkproducten en is dus ook geschikt voor mensen met lactose-intolerantie.
- Vegan: Omdat uitsluitend plantaardige ingrediënten worden gebruikt, is deze olie ideaal voor veganisten en vegetariërs.
- Notenvrij: Bevat geen noten of sporen van noten en is dus ook geschikt voor mensen met een notenallergie.
Toch wordt aanbevolen de verpakking te controleren op mogelijke sporen van allergenen, aangezien dit per productielocatie kan verschillen.
Bijzondere kenmerken en gebruiksmogelijkheden
De olijfolie met zwarte truffel is een veelzijdig product dat uitstekend past bij talloze gerechten. Ze is ideaal om pasta of risotto te verfijnen en geeft vleesgerechten zoals steak of carpaccio een luxueuze toets. Ook op bruschetta, crostini of als topping op pizza zorgt ze voor een intens smaakaccent. Zelfs eenvoudige gerechten zoals aardappelen, groenten of eieren worden met een vleugje van deze truffelolie een ware delicatesse. Dankzij de hoogwaardige productie en het krachtige aroma brengt deze olie de smaak van Italië rechtstreeks in je keuken.
Over de producent
La Rocca
La Rocca Tartufi e Conserve: een familiebedrijf met passie voor truffels en natuur
La Rocca Tartufi e Conserve is een familiebedrijf gevestigd in Roccamandolfi, een schilderachtig dorp in de Italiaanse regio Molise. Het werd opgericht door de broers Mariangelo en Andrea Martelli, die van jongs...
Mehr anzeigen
La Rocca Tartufi e Conserve: een familiebedrijf met passie voor truffels en natuur
La Rocca Tartufi e Conserve is een familiebedrijf gevestigd in Roccamandolfi, een schilderachtig dorp in de Italiaanse regio Molise. Het werd opgericht door de broers Mariangelo en Andrea Martelli, die van jongs af aan een diepe liefde voor de natuur en een fascinatie voor truffeljacht meekregen van hun ouders. Deze passie leidde ertoe dat ze zich toelegden op het trainen en fokken van Lagotto Romagnolo-honden – een ras dat bekendstaat als uitzonderlijke truffelzoekers. Met hun speciaal opgeleide honden trekken ze door de omliggende bossen op zoek naar de kostbare truffels.
De filosofie van La Rocca Tartufi e Conserve draait om liefde voor de eigen streek en respect voor het milieu. Dankzij hun nauwe band met het land en het duurzaam gebruik van natuurlijke hulpbronnen dragen ze bij aan het behoud van de lokale biodiversiteit. Alleen de beste truffels worden met zorg geselecteerd en op milde wijze verwerkt, zodat hun unieke aroma’s en eigenschappen volledig behouden blijven.
Naast het zoeken naar truffels beschikt La Rocca over een eigen atelier waar verse truffels ambachtelijk worden verwerkt tot hoogwaardige delicatessen. Door traditionele vakkennis te combineren met moderne technieken ontstaan producten die de authentieke smaken van Molise weerspiegelen.
Het bedrijf hecht veel waarde aan transparantie en klantbetrokkenheid. Bezoekers zijn van harte welkom om deel te nemen aan begeleide truffeljachten en zo het volledige proces – van oogst tot verwerking – van dichtbij mee te maken. Deze beleving versterkt niet alleen het bewustzijn van het vakmanschap achter elk product, maar schept ook een directe band tussen producent en consument.
La Rocca Tartufi e Conserve staat voor topkwaliteit, regionale verbondenheid en het behoud van traditionele methoden. Dankzij hun toewijding en enthousiasme slagen de broers Martelli erin om de culinaire rijkdom van Molise voor een breder publiek toegankelijk te maken en de waardering voor deze edele producten te vergroten.
Over Pareto
In de Pareto Shop kun je online Italiaanse specialiteiten kopen - echte producten rechtstreeks van de fabrikant in Italië, zonder tussenpersonen en zonder concessies te doen aan kwaliteit en smaak. Pareto staat voor kwaliteit, authenticiteit en duurzaamheid - waarden die je in elke hap proeft. Onze handgeselecteerde Italiaanse delicatessen van... Mehr anzeigen
In de Pareto Shop kun je online Italiaanse specialiteiten kopen - echte producten rechtstreeks van de fabrikant in Italië, zonder tussenpersonen en zonder concessies te doen aan kwaliteit en smaak. Pareto staat voor kwaliteit, authenticiteit en duurzaamheid - waarden die je in elke hap proeft. Onze handgeselecteerde Italiaanse delicatessen van hoge kwaliteit staan garant voor originele Italiaanse smaak en puur genieten. Elk product is afkomstig van kleine familiebedrijven in Italië die werken met passie en traditionele methoden - zonder massaproductie en zonder kunstmatige toevoegingen. Zo kun je er zeker van zijn dat je thuis met een zuiver geweten kunt genieten van duurzame delicatessen uit Italië.
Weniger anzeigen