Molise Funghi e Tartufi
Hele zwarte truffel - 50 g
Hele zwarte truffel - 50 g
- ✔Veganistisch
- ✔Vegetarisch
- 📍Molise
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Productbeschrijving
Hele zwarte truffel van Molise Funghi e Tartufi is een delicaat kwaliteitsproduct, bestaande uit 100% zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.). De truffels worden zorgvuldig geconserveerd in water en zout – volledig zonder conserveermiddelen – om hun verse, aardse aroma te behouden.
Deze truffel is bijzonder veelzijdig in de keuken en geeft een luxueuze toets aan tal van gerechten. In plakjes, fijngehakt of geraspt – hij brengt de smaak van de verfijnde Italiaanse keuken rechtstreeks op uw bord.
Ingrediënten
De hele zwarte truffel bevat slechts drie natuurlijke ingrediënten:
- Zwarte zomertruffel (Tuber aestivum Vitt.): De ster van het product, bekend om zijn rijke, aardse geur en smaak.
- Water: Voor natuurlijke conservering en behoud van versheid.
- Zout: Verfijnt de smaak en draagt bij aan de houdbaarheid.
Er worden geen kunstmatige stoffen toegevoegd – dit is een puur natuurproduct dat aan de hoogste kwaliteitseisen voldoet.
Voordelen
De hele zwarte truffel van Molise Funghi e Tartufi biedt tal van voordelen:
- Topkwaliteit: Gemaakt van 100% zwarte zomertruffel, zonder toevoegingen.
- Natuurlijke conservering: Slechts water en zout om het aroma optimaal te behouden.
- Veelzijdig gebruik: In plakjes, gehakt of geraspt een smaakvolle toevoeging aan diverse gerechten.
- Exclusieve smaak: Geeft elk gerecht een verfijnde, luxe toets met authentiek Italiaans karakter.
- Italiaanse herkomst: Rechtstreeks uit Italië, met truffels uit de regio.
Allergie- en intolerantie-informatie
Deze zwarte truffel is geschikt voor de meeste mensen. Hij is:
- Glutenvrij: Geschikt voor mensen met coeliakie of glutenintolerantie.
- Lactosevrij: Bevat geen melk of zuivelproducten.
- Vegan: Volledig plantaardig – ideaal voor veganisten en vegetariërs.
- Notenvrij: Geen noten of sporen van noten – ook geschikt bij notenallergieën.
Toch wordt aanbevolen om de verpakking te controleren op mogelijke sporen van allergenen, afhankelijk van de productieomgeving.
Toepassingen en bijzonderheden
De hele zwarte truffel is een veelzijdige delicatesse voor allerlei gerechten. Hij past perfect bij pasta, risotto, polenta of eiergerechten zoals omeletten. Ook vlees- en visgerechten krijgen met truffel een elegante finishing touch. Daarnaast combineert hij uitstekend met kaasplankjes of als luxe ingrediënt in sauzen. In plakjes, fijngehakt of geraspt – deze truffel brengt de essentie van de Italiaanse gastronomische traditie in uw keuken.
Over de producent
Molise Funghi e Tartufi
Molise Funghi e Tartufi is een familiebedrijf gevestigd in Bojano, een klein stadje aan de voet van de Matese bergen in de Italiaanse regio Molise. Het bedrijf is opgericht in 2011 en is ontstaan uit een diepe verbondenheid met de lokale natuur en een passie voor het zoeken... Toon meer
Molise Funghi e Tartufi is een familiebedrijf gevestigd in Bojano, een klein stadje aan de voet van de Matese bergen in de Italiaanse regio Molise. Het bedrijf is opgericht in 2011 en is ontstaan uit een diepe verbondenheid met de lokale natuur en een passie voor het zoeken naar truffels en paddenstoelen. Vanaf het allereerste begin was het doel van de oprichters om de wilde schatten van hun regio - met name truffels en paddenstoelen - op een authentieke manier te oogsten en volgens een hoge standaard te verwerken.
De filosofie van Molise Funghi e Tartufi is gebaseerd op het behoud van natuurlijke hulpbronnen, respect voor het milieu en het cultiveren van regionale tradities. Door duurzame oogstpraktijken en samenwerking met ervaren truffeljagers die werken met speciaal getrainde honden, is het bedrijf in staat om alleen truffels van hoge kwaliteit te verkrijgen uit gecontroleerde gebieden van herkomst - in volledige harmonie met de ecologische omstandigheden van de regio.
Naast de truffeljacht heeft Molise Funghi e Tartufi ook een modern, maar ambachtelijk georiënteerd verwerkingsatelier. Daar worden de vers verzamelde truffels en paddenstoelen zorgvuldig verwerkt tot sauzen, pasta's, oliën en andere delicatessen. De combinatie van technologische expertise en traditionele verwerking garandeert producten die de echte smaak van Molise weerspiegelen.
Het bedrijf hecht veel belang aan transparantie, kwaliteit en authenticiteit. Met de toekenning van het "100% Made in Italy" zegel door Federitaly, benadrukt Molise Funghi e Tartufi haar toewijding aan duidelijke oorsprongsaanduidingen, natuurlijke ingrediënten en ambachtelijke productie. Via verschillende merken - waaronder Amò Truffle en Delizia Tartufi - bereiken de producten zowel de nationale markt als klanten wereldwijd.
Molise Funghi e Tartufi staat dus voor ambachtelijke kwaliteit, regionale identiteit en een diep gevoel van verantwoordelijkheid voor het milieu en traditie. Met veel passie slaagt het team erin om de culinaire schatten van Molise naar de wereld te brengen en tegelijkertijd lokale waardecreatie en duurzaamheid te promoten.
Over Pareto
In de Pareto Shop kun je online Italiaanse specialiteiten kopen - echte producten rechtstreeks van de fabrikant in Italië, zonder tussenpersonen en zonder concessies te doen aan kwaliteit en smaak. Pareto staat voor kwaliteit, authenticiteit en duurzaamheid - waarden die je in elke hap proeft. Onze handgeselecteerde Italiaanse delicatessen van... Toon meer
In de Pareto Shop kun je online Italiaanse specialiteiten kopen - echte producten rechtstreeks van de fabrikant in Italië, zonder tussenpersonen en zonder concessies te doen aan kwaliteit en smaak. Pareto staat voor kwaliteit, authenticiteit en duurzaamheid - waarden die je in elke hap proeft. Onze handgeselecteerde Italiaanse delicatessen van hoge kwaliteit staan garant voor originele Italiaanse smaak en puur genieten. Elk product is afkomstig van kleine familiebedrijven in Italië die werken met passie en traditionele methoden - zonder massaproductie en zonder kunstmatige toevoegingen. Zo kun je er zeker van zijn dat je thuis met een zuiver geweten kunt genieten van duurzame delicatessen uit Italië.
Toon minder