Carpi Riso
Schwarzer Vollkornreis - 1 kg
Schwarzer Vollkornreis - 1 kg
- ✔Vegan
- ✔Glutenfrei
- 📍Emilia-Romagna
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Produktbeschreibung
Der schwarze Vollkornreis von Carpi Riso ist eine besondere Vollkornsorte mit kräftigem, nussigem Aroma und leicht bissfester Konsistenz. Als unpolierter Vollkornreis behält er seine natürliche Kleieschicht.
Zutaten
- Schwarzer Vollkornreis (100%)
Mehrwerte
- Vollkornsorte: Unpoliert, mit natürlicher Kleieschicht.
- Kräftiges, nussiges Aroma: Charakteristisch für schwarzen Reis.
- Italienische Qualität: Von Carpi Riso, einer traditionsreichen Reismühle aus der Emilia-Romagna.
Informationen über Allergien und Unverträglichkeiten
Der schwarze Vollkornreis ist für die meisten Menschen gut verträglich. Er ist:
- Glutenfrei: Reis enthält von Natur aus kein Gluten.
- Laktosefrei: Enthält keine Milchprodukte.
- Vegan: Besteht ausschließlich aus Reis.
- Ohne Nüsse: Es werden keine Nüsse oder Nussspuren verarbeitet.
Trotzdem empfiehlt es sich, die Verpackung auf mögliche Spuren von Allergenen zu überprüfen, da diese je nach Produktionsstätte variieren können.
Hinweise
Kühl und trocken, vor Licht geschützt lagern. Als Vollkornreis hat er eine etwas längere Kochzeit als weißer Reis.
Produktbesonderheiten und Anwendungsbereiche
Der schwarze Vollkornreis eignet sich hervorragend für Reissalate, als Beilage oder für kreative Bowl-Gerichte mit kräftigem Charakter.

Sui produttori
Carpi Riso
Carpi Riso ist die Reismarke der Riseria Modenese Srl, einer Reismühle mit Sitz in Carpi, in der Provinz Modena (Emilia-Romagna). Das Unternehmen wurde 1920 von der Familie Beretta gegründet und 1959 von Natalino Baetta übernommen. Heute wird der Betrieb von Ezio und Vittorio Baetta geführt.
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Carpi Riso ist die Reismarke der Riseria Modenese Srl, einer Reismühle mit Sitz in Carpi, in der Provinz Modena (Emilia-Romagna). Das Unternehmen wurde 1920 von der Familie Beretta gegründet und 1959 von Natalino Baetta übernommen. Heute wird der Betrieb von Ezio und Vittorio Baetta geführt.
Carpi Riso bietet ein breites Sortiment an italienischem Reis, das von Klassikern wie Arborio, Carnaroli und Vialone Nano über Roma, Originario und Ribe bis hin zu Schwarzem Reis, Vollkornreis und weiteren Spezialitäten reicht – insgesamt rund 15 Produktfamilien mit etwa 100 Referenzen.
Das Unternehmen exportiert seinen Reis in zahlreiche Länder, darunter die EU, die USA, Kanada, Brasilien, Australien, Neuseeland, Hongkong, Singapur und China, und verbindet dabei über 100 Jahre Erfahrung in der Reisverarbeitung mit gleichbleibend hoher Qualität.
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