La Rocca
Huile d'olive à la truffe noire - 100 ml
Huile d'olive à la truffe noire - 100 ml
- ✔Végétalien
- ✔Végétarien
- 📍Molise
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Description du produit
L’huile d’olive à la truffe noire de La Rocca est une huile aromatisée de haute qualité qui marie la saveur intense de la truffe d’été noire (Tuber aestivum Vitt.) à la délicatesse de l’huile d’olive extra vierge italienne. Ce produit exclusif est fabriqué sans conservateurs et contient de véritables morceaux de truffe noire déshydratée, qui confèrent à l’huile un arôme unique.
Cette huile à la truffe est extrêmement polyvalente et idéale pour sublimer une grande variété de plats. Que ce soit pour les pâtes, la viande, la bruschetta ou d’autres spécialités méditerranéennes, cette huile apporte le goût luxueux de la truffe directement à votre table.
Ingrédients
L’huile d’olive à la truffe noire est composée d’ingrédients soigneusement sélectionnés :
- Huile d’olive extra vierge italienne : une huile de haute qualité reconnue pour sa note fine et fruitée.
- Arômes
- Truffe d’été noire (Tuber aestivum Vitt.) (0,7 %) : de véritables morceaux de truffe qui donnent à l’huile un arôme intense et luxueux.
La liste des ingrédients confirme l’absence totale de conservateurs. Ce produit est un pur produit naturel répondant aux normes de qualité les plus élevées.
Avantages
L’huile d’olive à la truffe noire de La Rocca offre de nombreux avantages qui en font un produit d’exception :
- Ingrédients de haute qualité : fabriquée à partir d’huile d’olive extra vierge italienne et de vraie truffe d’été noire.
- Saveur luxueuse : l’arôme intense de truffe apporte une note unique à chaque plat.
- Fabrication naturelle : sans conservateurs, pour une expérience gustative authentique.
- Usage polyvalent : idéale pour les pâtes, la viande, la bruschetta ou d’autres plats méditerranéens.
- Qualité italienne : produite en Italie avec des ingrédients régionaux.
Informations sur les allergies et intolérances
L’huile d’olive à la truffe noire est bien tolérée par la plupart des personnes. Elle est :
- Sans gluten : adaptée aux personnes atteintes de la maladie cœliaque ou intolérantes au gluten.
- Sans lactose : ne contient pas de produits laitiers, adaptée aux personnes intolérantes au lactose.
- Végétalienne : composée uniquement d’ingrédients d’origine végétale, idéale pour les végétariens et végétaliens.
- Sans noix : ne contient pas de noix ni de traces, ce qui la rend sûre pour les personnes allergiques aux fruits à coque.
Il est toutefois conseillé de vérifier l’emballage pour d’éventuelles traces d’allergènes, qui peuvent varier selon le site de production.
Caractéristiques et utilisations
L’huile d’olive à la truffe noire est un produit polyvalent, parfait pour de nombreux plats. Elle est idéale pour sublimer les pâtes ou les risottos et apporte une touche luxueuse aux plats de viande comme le steak ou le carpaccio. Elle est également délicieuse sur des bruschettas, crostinis ou en nappage pour pizza, offrant une expérience gustative intense. Même les plats simples comme les pommes de terre, légumes ou œufs deviennent une délicatesse grâce à un filet de cette huile à la truffe. Grâce à sa fabrication de haute qualité et son arôme intense, cette huile apporte le goût de l’Italie directement dans votre cuisine.
About the producer
La Rocca
La Rocca Tartufi e Conserve est une entreprise familiale située à Roccamandolfi, un village pittoresque de la région italienne du Molise. Fondée par les frères Mariangelo et Andrea Martelli, elle est née de leur profonde passion pour la nature et de leur fascination pour la chasse à la... Mehr anzeigen
La Rocca Tartufi e Conserve est une entreprise familiale située à Roccamandolfi, un village pittoresque de la région italienne du Molise. Fondée par les frères Mariangelo et Andrea Martelli, elle est née de leur profonde passion pour la nature et de leur fascination pour la chasse à la truffe, une tradition transmise par leurs parents. Cette passion les a conduits à élever et former des chiens Lagotto Romagnolo, réputés pour être d’excellents chasseurs de truffes. Avec ces chiens spécialement entraînés, ils parcourent les forêts environnantes à la recherche des précieuses truffes.
La philosophie de La Rocca Tartufi e Conserve repose sur l’amour du terroir et le respect de l’environnement. Grâce à leur lien étroit avec la région et à une gestion durable des ressources naturelles, ils contribuent à la préservation de la biodiversité locale. La sélection rigoureuse et le traitement délicat des truffes garantissent la conservation des arômes uniques et des qualités exceptionnelles de ce champignon noble.
En plus de la chasse à la truffe, La Rocca Tartufi e Conserve possède un atelier de transformation où les truffes fraîches sont élaborées en diverses spécialités gastronomiques. En alliant savoir-faire traditionnel et techniques modernes, ils créent des produits reflétant le goût authentique de la région.
L’entreprise accorde une grande importance à la transparence et à la proximité avec ses clients. Les visiteurs sont chaleureusement invités à participer à des chasses guidées aux truffes et à découvrir de près tout le processus, de la récolte à la transformation. Ces expériences favorisent non seulement la compréhension du travail minutieux derrière les produits, mais renforcent également le lien entre consommateurs et producteurs.
La Rocca Tartufi e Conserve incarne ainsi la plus haute qualité, un fort attachement régional et la préservation des méthodes traditionnelles. Grâce à leur engagement et leur passion, les frères Martelli réussissent à faire découvrir au grand public les trésors culinaires du Molise et à valoriser ces produits d’exception.
À propos de Pareto
A Pareto, tu peux acheter des spécialités italiennes en ligne - des produits authentiques directement du producteur en Italie, sans intermédiaires et sans compromis sur la qualité et le goût. Pareto est synonyme de qualité, d'authenticité et de durabilité - des valeurs que tu goûtes à chaque bouchée. Notre épicerie... Mehr anzeigen
A Pareto, tu peux acheter des spécialités italiennes en ligne - des produits authentiques directement du producteur en Italie, sans intermédiaires et sans compromis sur la qualité et le goût. Pareto est synonyme de qualité, d'authenticité et de durabilité - des valeurs que tu goûtes à chaque bouchée. Notre épicerie fine italienne, triée sur le volet et de qualité supérieure, garantit un goût italien original et un plaisir pur. Chaque produit provient de petites entreprises familiales italiennes qui travaillent avec passion et selon des méthodes traditionnelles - sans produits de masse et sans additifs artificiels. Tu peux ainsi être sûr de savourer des délicatesses durables en provenance d'Italie directement chez toi, en toute bonne conscience.
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