Kuo ypatinga "Pasta Frentana"? Geriausios veislės, pagamintos iš Senatore Cappelli senovinių kviečių
Itališkų makaronų yra daug – tačiau tik keletas prekės ženklų taip ryžtingai siekia kokybės, skaidrumo ir skonio kaip Pasta Frentana. Šiame įraše sužinosite, kodėl Frentana makaronai iš Senatore Cappelli senovinės kviečių veislės yra ypatingas pasirinkimas – ir kurias rūšis verta būtinai išbandyti.
Kas yra Pasta Frentana ir kuo ji ypatinga?
Pasta Frentana gaminama Italijos Molizės regione šeimos valdomoje gamykloje, kuri vertina tradicinį amatininkų meistriškumą. Makaronai formuojami naudojant varinius formavimo įrankius ir lėtai džiovinami žemoje temperatūroje – taip išlaikomas autentiškas skonis, o padažas puikiai prilimpa prie paviršiaus. Išskirtinumas – visa gamybos grandinė yra sekama blokų grandinės (blockchain) technologija, nuo sėklos iki pakuotės.
Ar Senatore Cappelli makaronai yra sveikesni už įprastus?
Taip – naudojama Senatore Cappelli kietųjų kviečių senovinė veislė turi daugiau antioksidantų, vitaminų (B ir E) bei mineralų, tokių kaip magnis ir geležis. Skirtingai nei šiuolaikinės, aukšto našumo veislės, šie senoviniai kviečiai yra mažiau glitimo turintys ir geriau virškinami, todėl ypač tinka sveikatai dėmesingiems mėgėjams.
Ar senoviniai kviečiai padeda virškinimo sutrikimams?
Daugelis žmonių pastebi geresnį virškinimą valgant makaronus iš senovinių kviečių – ypač jei jaučia pilvo pūtimą ar diskomfortą po įprastų makaronų valgymo. Senatore Cappelli makaronai apdorojami švelniai, todėl yra dar lengviau virškinami. Nors makaronai nėra be gliuteno, jie yra tinkami žmonėms su jautriu virškinimu (išskyrus celiakiją).
Ką reiškia makaronai gaminami varinėmis formomis ir kodėl tai svarbu?
Frentana naudoja varines formas makaronams formuoti – tai tradicinis metodas, suteikiantis šiek tiek šiurkštų paviršių. Dėl to geriau prilimpa padažas, kas sustiprina skonį ir pagerina valgymo patirtį. Lyginant su pramoniniu teflono formavimu, variniai makaronai pasižymi geresne kokybe ir tekstūra.
Kaip veikia blokų grandinės sekamumas Frentana makaronams?
Ant kiekvieno pakelio yra QR kodas, leidžiantis sekti makaronų kelią: Kur buvo užauginti kviečiai? Kas juos apdirbo? Kada jie buvo nuimti, sumalti ir supakuoti? Šis radikalus skaidrumas yra unikalus ir daro Pasta Frentana tikru lyderiu kilmės užtikrinimo srityje.
Kokias makaronų rūšis siūlo Frentana?
Frentana asortimente yra daug klasikinių ir ypatingų formų – visos pagamintos iš Senatore Cappelli kviečių:
- Rigatoni
- Spaghetti Quadrati
- Linguine
- Caserecce
- Penne
- Mafaldine
- Gigli
Visos rūšys yra 100 % iš itališkų senovinių kviečių, rankų darbo ir be jokių priedų.
Kurios Frentana makaronų rūšys tinka kokiems padažams?
Kiekviena makaronų forma turi savo kulinarinius privalumus:
- Rigatoni: idealiai tinka kepti orkaitėje ir stipriems ragū padažams
- Linguine: puikiai dera su pesto, žuvies ir citrinų padažais
- Spaghetti Quadrati: gerai tinka pomidorų ir triufelių padažams
- Caserecce: skanu su kreminiais daržovių padažais
Šiurkštus paviršius užtikrina puikų padažo prilipimą ir intensyvų skonį kiekvienoje formoje.
Kur galima įsigyti Pasta Frentana internetu?
Išskirtinai pas mus Pareto parduotuvėje – esame oficialus platintojas Europoje, tiesiogiai bendradarbiaujantis su gamintoju. Pas mus galite užsisakyti visas rūšis šviežias, greitai ir saugiai – be tarpininkų.
Kodėl verta rinktis Frentana makaronus be glifosato?
Pasta Frentana yra laisva nuo glifosato, pesticidų ir genų modifikacijų. Laboratoriniai tyrimai rodo: 0,0 teršalų – skirtumas, kurį pajusite ne tik skonio, bet ir kokybės prasme. Ypač tai svarbu šeimoms, vaikams ir sveikatai neabejingiems žmonėms.
Frentana makaronų privalumai – santrauka
Apibendrinant, Frentana siūlo:
- 100 % itališkų Senatore Cappelli senovinių kviečių
- Formavimą varinėmis formomis ir lėtą džiovinimą
- Sekamumą per blokų grandinę
- Laisvę nuo glifosato ir genų modifikacijų
- Didelį virškinamumą ir intensyvų skonį
Todėl Pasta Frentana yra ne tik maistas – tai aukščiausios kokybės Itališkos kulinarinės tradicijos dalis.
Atraskite Pasta Frentana Pareto parduotuvėje
Pasirinkite savo mėgstamiausias rūšis ir patirkite skirtumą, kurį sukuria tikras meistriškumas. Čia rasite pasiūlą.