{"product_id":"ortrugo-dei-colli-piacentini-frizzante-weisswein-750-ml","title":"Ortrugo dei Colli Piacentini - Frizzante Weißwein - 750 ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eOrtrugo dei Colli Piacentini\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantina Civardi\u003c\/strong\u003e ist Teil der D.O.C.-Linie der Colli Piacentini – der authentischsten Ausdrucksform der Weinbautradition der Familie Civardi aus Seminò (Emilia-Romagna). Aus der autochthonen Rebsorte Ortrugo gekeltert, ist dieser frische, leicht prickelnde Weißwein ein echter Klassiker der Region.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWeinherstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand geerntet, entrappt und sanft gepresst, gefolgt von statischer Dekantation. Die Gärung und Reifung erfolgen in Stahltanks bei 18°C, mit anschließender langsamer, kontrollierter Rifermentation in Stahltanks.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Ortrugo (100%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: Strohgelb mit grünlichen Reflexen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Markant, frisch und blumig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: Frisch, voll und rund\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbaugebiet\u003c\/strong\u003e: Colli Piacentini, Emilia-Romagna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden\u003c\/strong\u003e: Lehmig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil\u003c\/strong\u003e: Frizzante, frisch und rund\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Ortrugo passt hervorragend zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVorspeisen\u003c\/strong\u003e: Aufschnitt und Fischvorspeisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauptgerichte\u003c\/strong\u003e: Erste Gänge auf Fischbasis, Fischtatar und Pizza\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Details\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker\u003c\/strong\u003e: 10 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 11–11,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e: 8–12°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlaschenformat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil\u003c\/strong\u003e: Prickelnd, frisch und ausgewogen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBesondere Merkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Ortrugo dei Colli Piacentini ist Teil der D.O.C.-Linie von Cantina Civardi, die die traditionelle Weinbaukultur der Colli Piacentini authentisch widerspiegelt. Ein frischer, vielseitiger Weißwein für jede Gelegenheit.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Civardi","offers":[{"title":"Default","offer_id":58847907578191,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3744\/6991\/files\/IMG_9556.heic?v=1790067116","url":"https:\/\/www.pareto-shop.com\/sv\/products\/ortrugo-dei-colli-piacentini-frizzante-weisswein-750-ml","provider":"Pareto Shop","version":"1.0","type":"link"}