{"product_id":"gutturnio-frizzante-spritziger-rotwein-750-ml","title":"Gutturnio Frizzante - Spritziger Rotwein - 750 ml","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eProduktbeschreibung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGutturnio Frizzante\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eCantina Civardi\u003c\/strong\u003e ist Teil der D.O.C.-Linie der Colli Piacentini – der authentischsten Ausdrucksform der Weinbautradition der Familie Civardi aus Seminò (Emilia-Romagna). Aus der klassischen Cuvée von Barbera und Bonarda gekeltert, ist dieser spritzige Rotwein ein echter Klassiker der Region.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eWeinherstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden von Hand geerntet, entrappt und angepresst. Die Gärung mit Maischestandzeit dauert 7–12 Tage bei kontrollierter Temperatur von etwa 28°C, mit fortlaufenden Umpumpungen bis zum gewünschten Tanningeschmack und der gewünschten Farbintensität. Anschließend erfolgt eine langsame, kontrollierte Rifermentation in Stahltanks.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEigenschaften\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten\u003c\/strong\u003e: 55% Barbera, 45% Bonarda\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: Rubinrot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e: Weinig, angenehm fruchtig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: Trocken, sauber, weich und frisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAnbaugebiet\u003c\/strong\u003e: Colli Piacentini, Emilia-Romagna\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBoden\u003c\/strong\u003e: Lehmig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil\u003c\/strong\u003e: Frizzante, fruchtig und frisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Gutturnio Frizzante passt hervorragend zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHauptgerichte\u003c\/strong\u003e: Herzhafte erste Gänge und würziges weißes Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrillgerichte\u003c\/strong\u003e: Hamburger und gegrilltes Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eTechnische Details\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRestzucker\u003c\/strong\u003e: 10 g\/l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e: 11–11,5% vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e: 12–14°C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFlaschenformat\u003c\/strong\u003e: 0,75 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStil\u003c\/strong\u003e: Spritzig, fruchtig und frisch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBesondere Merkmale\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Gutturnio Frizzante ist Teil der D.O.C.-Linie von Cantina Civardi, die die traditionelle Weinbaukultur der Colli Piacentini authentisch widerspiegelt. Ein vielseitiger, spritziger Rotwein für gesellige Momente.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Civardi","offers":[{"title":"Default","offer_id":58847915278671,"sku":null,"price":12.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3744\/6991\/files\/IMG_9558.heic?v=1790067303","url":"https:\/\/www.pareto-shop.com\/sv\/products\/gutturnio-frizzante-spritziger-rotwein-750-ml","provider":"Pareto Shop","version":"1.0","type":"link"}