{"product_id":"weisswein-bellone-750-ml","title":"Weißwein Bellone - 750 ml","description":"\u003ch3\u003eProductbeschrijving\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDe \u003cstrong class=\"\"\u003ewitte wijn Bellone\u003c\/strong\u003e van \u003cstrong class=\"\"\u003eCantina Costantini\u003c\/strong\u003e is een karaktervolle, monocepage witte wijn van het autochtone druivenras Bellone. De druiven zijn afkomstig uit wijngaarden in Lazio, waar het mediterrane klimaat en mineraalrijke bodems ideale omstandigheden bieden voor deze traditionele variëteit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDeze witte wijn overtuigt met een intense aromatiek van rijpe gele vruchten, witte bloemen en een vleugje mediterrane kruiden. In de mond is hij evenwichtig, fris en harmonieus, met een fijne structuur en een aangenaam minerale, licht amandelachtige afdronk. Een authentieke expressie van het terroir en de regionale wijntraditie.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eWijnbereiding\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDe productie van de Bellone gebeurt met grote zorg om de typische eigenschappen van de druif te behouden:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eSelectieve oogst\u003c\/strong\u003e: De druiven worden bij optimale rijpheid zorgvuldig geoogst om frisheid en aromatiek te garanderen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eZachte persing\u003c\/strong\u003e: Na het ontstelen worden de druiven voorzichtig geperst om most van hoge kwaliteit te verkrijgen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eTemperatuurgecontroleerde fermentatie\u003c\/strong\u003e: De alcoholische gisting vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur om de fruitige aroma’s te behouden.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eRijping\u003c\/strong\u003e: De wijn rijpt enkele maanden op de fijne lies, wat zorgt voor structuur, complexiteit en volheid.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eBotteling\u003c\/strong\u003e: Na een zorgvuldige stabilisatie wordt de wijn gebotteld om zijn frisheid en elegantie te bewaren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eDruivenras\u003c\/strong\u003e: Bellone (100%)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eKleur\u003c\/strong\u003e: Strogeel met gouden reflecties\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eAroma’s\u003c\/strong\u003e: Gele vruchten, witte bloemen, lichte kruidige tonen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eSmaak\u003c\/strong\u003e: Fris, harmonieus, met goede structuur en minerale afdronk\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eHerkomst\u003c\/strong\u003e: Lazio, Italië\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eBodem\u003c\/strong\u003e: Minerale, deels vulkanische bodems\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eStijl\u003c\/strong\u003e: Droog, elegant en terroirgedreven\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGastronomische aanbevelingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDe Bellone is een veelzijdige begeleider bij maaltijden en past bijzonder goed bij:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e: Groentevoorgerechten, bruschetta of lichte visvoorgerechten\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eVisgerechten\u003c\/strong\u003e: Gegrilde vis, zeevruchten, risotto met vis\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eGevogelte\u003c\/strong\u003e: Lichte gerechten met gevogelte en mediterrane kruiden\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eKaas\u003c\/strong\u003e: Verse tot halfharde kazen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische details\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eVinificatie\u003c\/strong\u003e: Roestvrijstalen tanks, temperatuurgecontroleerd\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eRijping\u003c\/strong\u003e: Meerdere maanden op de fijne lies\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eServeertemperatuur\u003c\/strong\u003e: 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eBewaarpotentieel\u003c\/strong\u003e: 2–4 jaar\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eStijl\u003c\/strong\u003e: Fris, aromatisch en evenwichtig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eBijzondere kenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDe Bellone van Cantina Costantini is een authentieke witte wijn die de traditie van Lazio weerspiegelt. Met zijn frisse structuur, aromatische veelzijdigheid en minerale elegantie is hij zowel als aperitief als bij diverse gerechten een uitstekende keuze. Een wijn voor liefhebbers van regionale druivenrassen en karaktervolle Italiaanse witte wijnen.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Costantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57135378956623,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3744\/6991\/files\/IMG_8806_0b405c01-fb68-441f-8f68-122bc4fab9dc.jpg?v=1772287807","url":"https:\/\/www.pareto-shop.com\/nl\/products\/witte-wijn-bellone-750-ml","provider":"Pareto Shop","version":"1.0","type":"link"}