{"title":"Cantina Costantini","description":"","products":[{"product_id":"weisswein-bellone-750-ml","title":"Baltojo vyno „Bellone“ – 750 ml","description":"\u003ch3\u003eProdukto aprašymas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003e\u003cstrong\u003eBaltojo vyno „Bellone“\u003c\/strong\u003e iš \u003cstrong class=\"\"\u003eCantina Costantini\u003c\/strong\u003e yra charakteringas, vienos veislės baltasis vynas, pagamintas iš autochtoninės Bellone vynuogių veislės. Vynuogės auginamos Lacijaus (Latium) regione, kur Viduržemio jūros klimatas ir mineralinės dirvos sudaro idealias sąlygas šiai tradicinei veislei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eŠis baltasis vynas išsiskiria intensyvia aromatika su prinokusių geltonų vaisių, baltų gėlių ir lengvų Viduržemio žolelių natomis. Skonyje jis yra subalansuotas, gaivus ir harmoningas, pasižymi gera struktūra bei malonia mineraline, lengvai migdolus primenančia pabaiga. Tai autentiška terroir ir regioninės vyndarystės išraiška.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eVyno gamyba\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eBellone vyno gamyba vykdoma itin kruopščiai, siekiant išsaugoti veislei būdingas savybes:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eAtrankinis derlius\u003c\/strong\u003e: Vynuogės skinamos optimaliu sunokimo metu, siekiant užtikrinti šviežumą ir aromatingumą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eŠvelnus spaudimas\u003c\/strong\u003e: Po nuėmimo vynuogės švelniai spaudžiamos, kad būtų išgautas aukštos kokybės misos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eTemperatūru kontroliuojama fermentacija\u003c\/strong\u003e: Alkoholinis rūgimas vyksta nerūdijančio plieno talpose kontroliuojamoje temperatūroje, siekiant išsaugoti vaisinius aromatus.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eBrandinimas\u003c\/strong\u003e: Vynas kelis mėnesius brandinamas ant mielių nuosėdų (fine lees), kas suteikia struktūros, kompleksiškumo ir pilnumo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eIšpilstymas\u003c\/strong\u003e: Po švelnaus stabilizavimo vynas išpilstomas, išsaugant jo šviežumą ir eleganciją.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSavybės\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eVynuogių veislė\u003c\/strong\u003e: Bellone (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eSpalva\u003c\/strong\u003e: Šiaudų geltonumo su auksiniais atspalviais\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eAromatas\u003c\/strong\u003e: Geltoni vaisiai, baltos gėlės, lengvos žolelių natos\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eSkonis\u003c\/strong\u003e: Gaivus, harmoningas, geros struktūros su mineraline pabaiga\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eAuginimo regionas\u003c\/strong\u003e: Lacijus, Italija\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eDirvožemis\u003c\/strong\u003e: Mineralinis, vietomis vulkaninės kilmės\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eStilius\u003c\/strong\u003e: Sausas, elegantiškas ir atspindintis terroir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGastronominės rekomendacijos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eBellone yra universalus vynas, puikiai derantis su įvairiais patiekalais:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e: Daržovių užkandžiai, bruschetta ar lengvi žuvies užkandžiai\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eŽuvies patiekalai\u003c\/strong\u003e: Kepta žuvis, jūros gėrybės, žuvies risotto\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003ePaukštiena\u003c\/strong\u003e: Lengvi paukštienos patiekalai su Viduržemio žolelėmis\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eSūriai\u003c\/strong\u003e: Švieži ir pusiau kieti sūriai\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eTechninė informacija\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eVinifikacija\u003c\/strong\u003e: Nerūdijančio plieno talpos, temperatūriškai kontroliuojama\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eBrandinimas\u003c\/strong\u003e: Kelis mėnesius ant mielių nuosėdų\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003ePatiekimo temperatūra\u003c\/strong\u003e: 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eLaikymo potencialas\u003c\/strong\u003e: 2–4 metai\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eStilius\u003c\/strong\u003e: Gaivus, aromatingas ir subalansuotas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eYpatingos savybės\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eBellone iš Cantina Costantini yra autentiškas baltasis vynas, atspindintis Lacijaus regiono tradicijas. Dėl savo gaivios struktūros, aromatingos įvairovės ir mineralinės elegancijos jis puikiai tinka tiek kaip aperityvas, tiek kaip universalus vyno ir maisto derinimo pasirinkimas. Tai vynas tiems, kurie vertina regionines vynuogių veisles ir charakteringus itališkus baltuosius vynus.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Costantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57135378956623,"sku":null,"price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3744\/6991\/files\/IMG_8806_0b405c01-fb68-441f-8f68-122bc4fab9dc.jpg?v=1772287807"},{"product_id":"rotwein-cesanese-750-ml","title":"Raudonasis vynas „Cesanese“ – 750 ml","description":"\u003ch3\u003eProdukto aprašymas\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003e\u003cstrong\u003eRaudonasis vynas Cesanese\u003c\/strong\u003e iš \u003cstrong class=\"\"\u003eCantina Costantini\u003c\/strong\u003e yra autentiškas, vienos veislės raudonasis vynas, pagamintas iš tradicinės autochtoninės Cesanese vynuogių veislės, laikomos svarbiausia raudonųjų vynuogių veisle Lacijaus regione. Vynuogės auginamos Castelli Romani kalvose, kur vulkaninės kilmės dirvožemis ir Viduržemio jūros klimatas sudaro idealias sąlygas galingiems, tačiau elegantiškiems raudoniesiems vynams.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eŠis Cesanese vynas pasižymi intensyviais raudonų uogų, vyšnių ir slyvų aromatais, kuriuos papildo prieskoniškos natos, lengvas pipiriškumas ir subtilūs balzaminiai niuansai. Skonyje jis yra subalansuotas, švelnus ir struktūruotas, su aksominiais taninais bei ilga, harmoninga pabaiga. Tai charakteringas vynas, ryškiai atspindintis Lacijaus regiono identitetą.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eVyno gamyba\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eCesanese vyno gamyba vykdoma ypatingai kruopščiai, siekiant išryškinti struktūrą, spalvą ir aromatinį gylį:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eRankinis derliaus nuėmimas\u003c\/strong\u003e: Vynuogės skinamos ir atrenkamos rankomis, užtikrinant optimalią brandą ir kokybę.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eMaceracija su fermentacija\u003c\/strong\u003e: Fermentacija vyksta su odelėmis, kad būtų išgauta spalva, taninai ir aromatai.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eTemperatūru kontroliuojama fermentacija\u003c\/strong\u003e: Alkoholinis rūgimas vykdomas kontroliuojant temperatūrą, siekiant išsaugoti vaisiškumą ir veislės savitumą.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eBrandinimas\u003c\/strong\u003e: Vynas kelis mėnesius brandinamas, dalinai nerūdijančio plieno talpose, kad būtų išlaikytas gaivumas ir balansas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eIšpilstymas\u003c\/strong\u003e: Po švelnaus skaidrinimo vynas išpilstomas ir dar kurį laiką brandinamas butelyje prieš pateikimą.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eSavybės\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eVynuogių veislė\u003c\/strong\u003e: Cesanese (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eSpalva\u003c\/strong\u003e: Rubino raudona su violetiniais atspalviais\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eAromatas\u003c\/strong\u003e: Raudonos uogos, vyšnios, slyvos, prieskoniškos ir balzaminės natos\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eSkonis\u003c\/strong\u003e: Švelnus, struktūruotas, su aksominiais taninais ir ilga pabaiga\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eAuginimo regionas\u003c\/strong\u003e: Lacijus, Italija\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eDirvožemis\u003c\/strong\u003e: Vulkaninės, mineralais turtingos dirvos\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eStilius\u003c\/strong\u003e: Sausas, subalansuotas ir tradicinis\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGastronominės rekomendacijos\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eCesanese yra puikus pasirinkimas prie sočių patiekalų:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eMakaronai\u003c\/strong\u003e: Su ragù ar intensyviais padažais\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eMėsos patiekalai\u003c\/strong\u003e: Kepta arba troškinta raudona mėsa\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eŽvėriena\u003c\/strong\u003e: Patiekalai su aromatinėmis žolelėmis\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eSūriai\u003c\/strong\u003e: Brandinti ir pusiau kieti sūriai\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eTechninė informacija\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eVinifikacija\u003c\/strong\u003e: Maceracija su temperatūru kontroliuojama fermentacija\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eBrandinimas\u003c\/strong\u003e: Kelis mėnesius prieš išleidimą\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003ePatiekimo temperatūra\u003c\/strong\u003e: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eLaikymo potencialas\u003c\/strong\u003e: 4–6 metai\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\u003cstrong class=\"\"\u003eStilius\u003c\/strong\u003e: Vaisiškas, švelnus ir regioniškai išraiškingas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eYpatingos savybės\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eCesanese iš Cantina Costantini yra klasikinis svarbiausios Lacijaus raudonosios vynuogių veislės atstovas. Dėl savo vaisiškumo, elegantiško prieskoniškumo ir subalansuotos struktūros jis puikiai tinka tiek tradicinei itališkai virtuvei, tiek moderniems patiekalams. Tai vynas tiems, kurie vertina regioninį autentiškumą ir itališką vyndarystės kultūrą.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Costantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57135500427599,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3744\/6991\/files\/IMG_8811.jpg?v=1772287988"},{"product_id":"weisswein-malvasia-puntinata-750-ml","title":"Weißwein Malvasia puntinata - 750 ml","description":"\u003ch3\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDer \u003cstrong class=\"\"\u003eWeißwein Malvasia Puntinata\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong class=\"\"\u003eCantina Costantini\u003c\/strong\u003e ist ein charaktervoller, reinsortiger Weißwein aus der autochthonen Rebsorte Malvasia Puntinata. Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Castelli Romani, wo vulkanische Böden und das mediterrane Klima optimale Bedingungen für diese seltene und aromatische Sorte bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDieser Weißwein besticht durch ein Bouquet von exotischen Früchten, weißen Blüten und dezenten Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, harmonisch und elegant, mit ausgewogener Säure und einem angenehm mineralischen Abgang. Ein Wein, der die Einzigartigkeit des Terroirs und die Tradition der Region Latium authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eWeinherstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDie Herstellung der Malvasia Puntinata erfolgt sorgfältig, um die sortentypische Aromatik zu bewahren:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eSelektive Lese\u003c\/strong\u003e: Die Trauben werden bei optimaler Reife von Hand geerntet, um Frische und aromatische Qualität zu sichern.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eSchonende Pressung\u003c\/strong\u003e: Nach dem Entrappen werden die Trauben sanft gepresst, um einen hochwertigen Most zu gewinnen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eTemperaturkontrollierte Gärung\u003c\/strong\u003e: Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, um die fruchtigen Aromen zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eReifung\u003c\/strong\u003e: Der Wein reift mehrere Monate auf der Feinhefe, wodurch Komplexität, Fülle und Struktur entstehen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eAbfüllung\u003c\/strong\u003e: Nach behutsamer Klärung wird der Wein abgefüllt, um seine Frische und Eleganz zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Malvasia Puntinata (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: Strohgelb mit goldenen Reflexen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Exotische Früchte, weiße Blüten, leichte Kräuternoten\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: Frisch, harmonisch, elegant und mineralisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eAnbaugebiet\u003c\/strong\u003e: Latium, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eBoden\u003c\/strong\u003e: Vulkanische, mineralstoffreiche Böden\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eStil\u003c\/strong\u003e: Trocken, aromatisch und terroirgeprägt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDie Malvasia Puntinata ist ein vielseitiger Essensbegleiter und passt besonders gut zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eAntipasti\u003c\/strong\u003e: Gemüsevorspeisen, Bruschetta oder leichte Fischvorspeisen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e: Gegrillter Fisch, Meeresfrüchte, Risotto mit Fisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eGeflügel\u003c\/strong\u003e: Helle Fleischgerichte mit Kräutern\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eKäse\u003c\/strong\u003e: Frische bis halbfeste Käsesorten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: Edelstahltank, temperaturkontrolliert\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eReifung\u003c\/strong\u003e: Mehrmonatige Lagerung auf der Feinhefe\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e: 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eLagerpotenzial\u003c\/strong\u003e: 2–4 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eStil\u003c\/strong\u003e: Aromatisch, elegant und ausgewogen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eBesondere Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDie Malvasia Puntinata von Cantina Costantini ist ein authentischer Weißwein, der die Tradition und Einzigartigkeit des Latiums verkörpert. Mit frischer Struktur, aromatischer Vielfalt und feiner Mineralität ist er sowohl als Aperitif als auch als vielseitiger Speisenbegleiter eine ausgezeichnete Wahl für Weinliebhaber regionaler Spezialitäten.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Costantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57135514485071,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3744\/6991\/files\/IMG_8813.jpg?v=1772288340"},{"product_id":"rotwein-gemmarossa-750-ml","title":"Rotwein Gemma Rossa - 750 ml","description":"\u003ch3\u003eProduktbeschreibung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDer \u003cstrong class=\"\"\u003eRotwein Gemma Rossa\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong class=\"\"\u003eCantina Costantini\u003c\/strong\u003e ist ein charaktervoller, reinsortiger Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Cesanese. Die Trauben stammen aus den Weinbergen der Castelli Romani, wo vulkanische Böden und das mediterrane Klima ideale Bedingungen für die Entwicklung aromatischer, eleganter Rotweine bieten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDieser Rotwein besticht durch intensive Aromen von roten Früchten, Kirschen und Pflaumen, ergänzt durch würzige und leicht balsamische Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich ausgewogen, weich und strukturiert, mit samtigen Tanninen und einem langen, harmonischen Abgang. Ein authentischer Ausdruck des Terroirs und der regionalen Weintradition.\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eWeinherstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDie Herstellung des Gemma Rossa erfolgt mit großer Sorgfalt, um die typischen Eigenschaften der Cesanese-Traube zu bewahren:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eSelektive Lese\u003c\/strong\u003e: Die Trauben werden bei optimaler Reife sorgfältig von Hand geerntet, um Qualität und Aromatik zu garantieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eMaischegärung\u003c\/strong\u003e: Die Gärung erfolgt auf den Schalen, um Farbe, Tannine und Aromen zu extrahieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eTemperaturkontrollierte Fermentation\u003c\/strong\u003e: Die alkoholische Gärung wird kontrolliert geführt, um die Frucht und Sortentypizität zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eReifung\u003c\/strong\u003e: Der Wein reift mehrere Monate, teilweise im Edelstahltank, um Frische und Balance zu erhalten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eAbfüllung\u003c\/strong\u003e: Nach schonender Klärung wird der Wein abgefüllt, um seine Eleganz und Struktur zu bewahren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eRebsorte\u003c\/strong\u003e: Cesanese (100 %)\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e: Rubinrot mit violetten Reflexen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eAromen\u003c\/strong\u003e: Rote Früchte, Kirsche, Pflaume, würzige und balsamische Noten\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e: Samtig, strukturiert, weich mit langem Abgang\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eAnbaugebiet\u003c\/strong\u003e: Latium, Italien\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eBoden\u003c\/strong\u003e: Vulkanische, mineralstoffreiche Böden\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eStil\u003c\/strong\u003e: Trocken, elegant und regional geprägt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eGastronomische Empfehlungen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDer Gemma Rossa ist ein idealer Begleiter zu herzhaften Gerichten und passt besonders gut zu:\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003ePasta\u003c\/strong\u003e: Pasta mit Ragù oder kräftigen Tomatensaucen\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eFleischgerichten\u003c\/strong\u003e: Gebratenes oder geschmortes rotes Fleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eWild\u003c\/strong\u003e: Wildgerichte mit aromatischen Kräutern\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eKäse\u003c\/strong\u003e: Gereifte und halbfeste Käsesorten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eTechnische Details\u003c\/h3\u003e\n\u003cul class=\"\"\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eVinifikation\u003c\/strong\u003e: Maischegärung mit temperaturkontrollierter Fermentation\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eReifung\u003c\/strong\u003e: Mehrmonatige Lagerung vor Abfüllung\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e: 16–18 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eLagerpotenzial\u003c\/strong\u003e: 4–6 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"ml-4 list-disc\"\u003e\n\u003cstrong class=\"\"\u003eStil\u003c\/strong\u003e: Fruchtbetont, weich und elegant\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003ch3\u003eBesondere Merkmale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"first:mt-1.5\"\u003eDer Gemma Rossa von Cantina Costantini ist ein authentischer Cesanese, der die Tradition der Castelli Romani widerspiegelt. Mit seiner fruchtigen Tiefe, eleganten Würze und ausgewogenen Struktur eignet er sich sowohl für klassische italienische Gerichte als auch für moderne Speisen. Ein Rotwein für Liebhaber regionaler Authentizität und italienischer Weinkultur.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Costantini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57135542108495,"sku":null,"price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0924\/3744\/6991\/files\/IMG_8815.jpg?v=1772289107"}],"url":"https:\/\/www.pareto-shop.com\/lt\/collections\/cantina-costantini.oembed","provider":"Pareto Shop","version":"1.0","type":"link"}